shiitake-klein

Green Mushroom Farm Shiitake

Green Mushroom Farm has been supplying Shiitake mushrooms for over 12 years. Native to East Asia the Shiitake mushroom is one of the most highly prized in Oriental cuisine, the earliest written record of Shiitake cultivation in Japan was seen in the Records of Lonquan County compiled by He Zhan in 1209. Shiitake is a […]

Lees Verder
shiitake

Moderne Shiitakefarm geopend in Mitrovice (Kosovo)

Afgelopen week werd in Mitrovice (Kosovo) een Shiitake farm geopend met een weekcapaciteit, gefaseerd, van ± 10 ton.  Dit is een eerste project in de regio onderbouwd door Green Mushroom Farm Nederland. Na jarenlange marktontwikkeling in Europa is de visie ontstaan om ook in Europa productie voor te bereiden. De volgende projecten zullen ook binnen […]

Lees Verder